Nấu ăn bằng nước mềm có tốt hơn nước cứng?
Có nhiều điểm khác biệt giữa nước cứng và nước mềm, nhưng điều rõ ràng nhất là số lượng khoáng chất tồn tại trong nước cứng so với nước mềm. Khi so sánh một cốc nước cứng và một cốc nước mềm, bạn có thể thấy nước cứng có nhiều cặn hơn do sự hiện diện của canxi và magiê. Mặc dù điều này nghe có vẻ không tệ, nhưng khi nói đến cách nấu ăn, sự khác biệt sẽ thực sự thể hiện .
Đối với những người mới bắt đầu, nướng bằng nước cứng có thể là điều đáng chú ý nhất khi nấu ăn. Sử dụng nước cứng với bất kỳ loại bánh mì nào sẽ để lại ảnh hưởng đáng kể đến quá trình biến thành bánh mì của bạn. Nước mềm làm cho bánh mì của bạn nổi lên và giữ cho số lượng men đủ cao để đạt được độ nổi bột hoàn hảo mà mọi thợ làm bánh đều muốn nhìn thấy. Sử dụng nước cứng khiến bánh mì nở ra với tốc độ chậm hơn nhiều và nó thực sự khiến bánh mì của bạn có vẻ hơi cứng. Ngoài ra, do độ mềm của bột trước khi nướng, trong khi nướng, bạn thực sự có thể nếm được các khoáng chất trong thành phẩm. Phản ứng của nó với men để lại một hương vị thú vị không hấp dẫn lắm.
Thứ hai, nó tạo ra sự khác biệt lớn nhất trong thức uống làm từ nước của bạn. Khi uống trà, nước chanh, cà phê hay bất kỳ loại nước giải khát nào cần nước, bạn rất dễ nhận biết nó có chứa hàm lượng canxi và magiê cao hay không. Nước mềm giúp loại bỏ mùi vị của khoáng chất và giữ cho đồ uống của bạn có hương vị tinh khiết nhất có thể. Khi kết hợp với các thành phần khác như chanh, bã cà phê hoặc túi trà, vị nước cứng gần như được tăng thêm. Có thể nói rằng pha đồ uống của bạn với nước mềm sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn vấn đề này.
Cuối cùng một lợi ích khác của nấu ăn bằng nước mềm là nước mềm có khả năng giúp các thiết bị và nhà bếp của bạn sạch hơn nhiều so với nước cứng. Nước cứng để lại cặn không hấp dẫn, đặc biệt là khi kết hợp với xà phòng. Thay vì tạo bọt để làm sạch tốt hơn, nó tạo ra một loại váng do các khoáng chất. Nó có thể bắt đầu thực sự làm tắc nghẽn hệ thống ống nước do cặn dày mà nó tạo thành. Bạn thậm chí có thể nhận thấy cặn trên đồ dùng bằng bạc và bát đĩa sau khi chúng đã được làm sạch vì chúng vẫn còn vết bẩn hoặc bẩn.
Tìm hiểu thêm nước cứng ảnh hưởng đến thiết bị nhà bạn như thế nào tại đây
Nhìn chung, nấu ăn và làm sạch bằng nước mềm an toàn và hiệu quả hơn. Nước mềm sẽ giúp nhà bếp của bạn trông sạch sẽ hơn nhiều và giúp thức ăn và đồ uống của bạn ngon hơn nhiều so với nếu bạn sử dụng nước cứng. Để có kết quả tốt nhất, nước mềm, tinh khiết sẽ chiến thắng nước cứng mọi lúc.
Nếu bạn quan tâm đến việc chuyển sang nước mềm, hãy liên hệ với Drop ngay hôm nay để được tư vấn về nước miễn phí.
